== STRATÉGIE SOCIALE MÉDIA : LIGNE ÉDITORIALE & INFLUENCE ==

I. LIGNE ÉDITORIALE DU GROUPE – UNIVERS ET POSITIONNEMENT

1. MIFA GROUP

Essence & philosophie
Faire les choses bien. Cuisine gourmande, produits choisis (souvent locaux), accueil attentif. Authenticité et proximité, avec le plaisir du partage comme fil conducteur.

Expérience client
Identités d’adresses distinctes, socle commun chaleureux et convivial. Des moments agréables, relaxants, parfois festifs, centrés sur le bien manger et le bien boire, loin du luxe figé.

Origine & terroir
Qualité, provenance et histoire des produits au cœur du projet. Le terroir est une base de travail, pas un argument de façade.

Valeurs humaines
Passion, respect, sens du détail. L’accueil compte autant que l’assiette. Cohésion d’équipe et transmission des savoir-faire.

Design & ambiance
Lieux soignés, élégants sans ostentation. Sobriété, chaleur, harmonie des détails.

Ton & communication
Direct, simple, sincère. On parle d’émotion, de partage, de plaisir, sans jargon ni emphase. Exigence de fond, accessibilité de forme.

Singularité
Équilibre entre terroir et plaisir, lieux singuliers reliés par les mêmes valeurs, importance égale du vin et de l’assiette.

Mots-clés identitaires
Convivialité, Partage, Terroir, Authenticité, Gourmandise, Attention, Proximité, Harmonie, Accessibilité, Passion, Hospitalité, Sincérité, Chaleur, Modernité, Élégance, Respect, Générosité, Qualité, Créativité, Simplicité.

2. GEGEOR

Ciblage
35–45 ans, urbains actifs, curieux. Habitués du quartier, amateurs de vin, influenceurs orientés cave/expertise.

Positionnement
Adresse élégante et conviviale. Bistronomie créative en dialogue avec une cave de plus de 350 références, allocations rares. Service attentif et familial, tenue élégante-décontractée.

Ambiance & esthétique
Le vin structure l’espace. Vert pastel et lumières maîtrisées pour une atmosphère raffinée et accueillante. Grande terrasse estivale (~45 couverts) ancrée dans le quartier.

Édito (formats phares)
• Accord minute (photo + explication claire, sans jargon).
• Le geste du sommelier (reels courts, 6–10 s).
• “3 raisons de venir cette semaine” (plat, vin, moment).
• Masterclass vigneron (capsule 30–45 s).

Influence (priorités)
• Sommeliers, journalistes vin, micro-influence cave.
• Dîners accords et “vis ma vie de caviste”.
• Série “Une bouteille, une histoire” (vigneron, millésime, terroir).

3. ZINCOU

Ciblage
25–35 ans, urbains connectés (TikTok/IG), sensibles à l’ambiance et à la fraîcheur.

Positionnement
Bistrot vivant de partage. Cuisine fraîche, locale, de saison. Vins au verre + softs/mocktails. Service rapide, idéal apéro/avant-théâtre. Teillebou prolonge naturellement l’esprit.

Ambiance & esthétique
Palette rose, doré, blanc, gris. Décor contemporain, chaleureux et dynamique. Énergie joyeuse et accueillante.

Édito (formats phares)
• Reels “plan-séquence d’ambiance”.
• Carrousel pas-à-pas (un tapas, 4–6 visuels).
• Story quotidienne “avant-théâtre en 45–50 min”.
• Série “Team talk” (10 s, 1 conseil/1 plat).

Influence (priorités)
• Micro-influence quartier, lifestyle parisien.
• Activations “verre + assiette” en afterwork.
• Créateurs mocktails/softs (sobriété responsable).

4. CHONBOU

Ciblage
35–55 ans, gastronomes curieux, amateurs éclairés, recherche cuisine + cave.

Positionnement
Cuisine semi-gastronomique créative et précise, saisonnalité stricte. Cave d’exception (allocations, centaines de références). Même exigence vin que Gegeor, identité culinaire propre et accessible.

Ambiance & esthétique
Élégance moderne et chaleureuse : beige, moutarde clair, noyer. Atmosphère sobre et sophistiquée.

Édito (formats phares)
• “Le geste du chef” (6–8 s, détail technique).
• Carrousel “ingrédient → technique → assiette”.
• Portrait vigneron (30 s, voix off simple).
• Série “Carte en 3 photos” (entrée/plat/dessert).

Influence (priorités)
• Foodies techniques, journalistes gastronomie.
• Dîners accords thématiques, expériences semi-privées.
• Ambassadeurs récurrents (vin + cuisine).

5. TEILLEBOU

Ciblage
25–40 ans, bar à vins intimiste après travail. Amateurs de vignerons et plats maison.

Positionnement
Extension naturelle de Zincou. Bar à vins chaleureux, sélection pointue, cuisine simple et fraîche. Partage, découverte, raffinement sans formalisme. Intimité + convivialité.

Ambiance & esthétique
Clair-obscur maîtrisé, matières naturelles, détails bois. Atmosphère feutrée propice aux conversations.

Édito (formats phares)
• “Magnum du soir” (reel 8–10 s).
• Accord minute intimiste (photo + 3 lignes).
• “2 verres – 2 ambiances” (carrousel à la table).
• “Cave close-up” (macro étiquette + 1 insight).

Influence (priorités)
• Micro-influence vins, couples/lifestyle.
• Micro-événements (8–14 pers.), cartes-cadeaux dégustation.
• UGC esthétisé (clair-obscur, bougies, plans serrés).

6. LES COMÉDIENS

Ciblage
Habitués du quartier, spectateurs des théâtres, familles, groupes d’amis.

Positionnement
Brasserie parisienne conviviale, lieu de vie avant/après spectacle. Cuisine généreuse, prix lisibles, vins au verre.

Ambiance & esthétique
Références brasserie traditionnelle : rouge, noir, zinc. Cadre lumineux et animé, esprit scène.

Édito (formats phares)
• “Avant-rideau en 45 min” (carrousel mode d’emploi).
• Timelapse de salle (service, terrasse).
• “3 raisons” (lieu, service, prix).
• Série “Coulisses de salle” (30 s).

Influence (priorités)
• Chroniqueurs culture/théâtre, médias locaux.
• Offres groupes et “menu spectateur”.
• Ambassadeurs de quartier (sorties, familles).

II. CADRE INFLUENCE

1. PRINCIPES DIRECTEURS RÉVISÉS

• Cinq établissements, un même quartier, un socle commun : amour du vin, produits soignés, service chaleureux et rigoureux.
• Cuisine gourmande, inventive et sincère, centrée saisonnalité et terroir (exemples Gegeor : quenelles de crevettes, joues de lotte).
• Le vin est central : grands classiques et références confidentielles (bio/biodynamie quand c’est avéré), pédagogie claire.
• Authenticité non négociable : partenaires crédibles, sincères, respectueux des métiers.
• Service = efficacité + bienveillance : conseiller, transmettre, accompagner.
• Singularité de chaque lieu + socle commun : qualité produit, amour du vin, service attentif, plaisir partagé.

2. TYPOLOGIES DE PROFILS À CIBLER

• Gastronomie & restauration : chefs, critiques, journalistes, food photographers, créateurs “cuisine”.
• Vin & œnologie : sommeliers, cavistes digitaux, journalistes vin, podcasteurs/newsletters vin.
• Art de vivre parisien & culturel : sorties, théâtre, brasseries, guides lifestyle ancrés 9e.
• Micro-influence locale (2k–20k) : parole crédible, bouche-à-oreille quartier.
• Lifestyle/design : architecture intérieure, art de recevoir, convivialité visuelle.
• Durable & terroir : bio, circuits courts, savoir-faire artisanaux.
• Médias grand public : presse nationale/locale, radios/podcasts gastronomie/vin/culture.

3. FORMATS D’ACTIVATION

• Dégustations privées / dîners accords dans chaque adresse (fil rouge cuisine ↔ vin).
• “Vis ma vie de caviste” (Gegeor/Chonbou) : sélection, conseil, récit des bouteilles.
• Coulisses : choix des produits, gestes en cuisine, organisation salle, fournisseurs.
• Séries éditoriales : “Une bouteille, une histoire” (vigneron, millésime, accord).
• Ambassadeurs récurrents : collaborations durables, moins de one-shots, plus de crédibilité.

4. COHÉRENCE VISUELLE & TON

• Visuel = prolongement naturel de chaque lieu (codes, lumière, palette, détails).
• Socle commun : sobriété, élégance, authenticité.
• Ton : simple, lisible, pédagogique sans jargon.
• Le vin se raconte par l’origine et l’usage, la cuisine par le produit et la saison.
• Objectif : inspirer confiance (sincérité du service, rigueur des produits, joie de la table).

5. INDICATEURS DE RÉUSSITE

• Engagement qualifié (commentaires pertinents, partages, sauvegardes).
• Nombre et qualité des co-créations (continuité > quantité).
• Trafic et conversions : clics réservations/menus/privatisations, mentions directes.
• Notoriété : citations presse, parts de voix locales, recherche de marque.
• Alignement ADN : cohérence perçue “qualité–exigence–convivialité–expertise”.